"ช็อกโกแลตฟองดองต์" หรือที่บางท่านอาจคุ้นหูกันในชื่อเรียกช็อกโกแลตลาวา เค้กเนื้อนุ่มที่มาพร้อมช็อกโกแลตสูตรเข้มข้น สุดฟิน โดยคำว่า "ฟองดองต์" (Fandant) ในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “ละลาย” ซึ่งเป็นที่มาจากหน้าตาของเจ้าขนมชนิดนี้ที่มีลักษณะขั้นตอนการอบในวลาอันสั้น ทำให้ได้เค้กที่มีช็อกโกแลตเยิ้มละลายอยู่ภายในเนื้อเค้กนั่นเอง
รายละเอียดคอร์สเรียน
ระยะเวลาในการให้คำแนะนำทางออนไลน์โดยเชฟผ่านแอพพลิเคชั่น Zoom :
1.30 ชั่วโมง/ต่อครั้ง
ระยะเวลาศึกษาด้วยตนเอง : ศึกษาได้ตลอดไม่จำกัด ทุกที่ ทุกเวลาเข้ากลุ่มลับ มีคลิปและเอกสารสูตรเรียน
กลุ่มผู้เรียน : 3 คน/ต่อคลาสซูมออนไลน์
เรียนได้ทุกเพศ ทุกวัย มีอายุตั้งแต่ 18 ปีเป็นต้นไป
เหมาะสำหรับผู้เรียนที่มีเตาอบ
คอร์สนี้เราสอนอะไร :
สอนการเลือกส่วนผสมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำ
สอนการอบให้เนื้อเค้กนุ่มแบบพอดี ไม่แข็ง
สอนการทำช็อกโกแลตลาวาเนื้อเนียน เข้มข้น
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ
-รับลิงค์เข้าเฟซบุ๊คกลุ่มลับ มีไฟล์เอกสารประกอบการเรียนและคลิปวิดีโอทุกขั้นตอนในเฟซบุ๊คกลุ่มปิด ทบทวนซ้ำได้ตลอด ทุกที่ ทุกเวลา
-รับลิงค์เข้าร่วมกลุ่ม เรียนออนไลน์กับเชฟผ่านแอพพลิเคชั่น Zoom สอนอย่างใกล้ชิด เหมือนจับมือทำ
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
จบคลาสทำกินเองได้ หรือทำขายสร้างโอกาสทางธุรกิจ
ครีเอทสูตรขนมให้เป็น Signature ในสไตล์คุณได้เอง
เรียนจบ ทบทวนซ้ำได้ตลอด ทุกที่ ทุกเวลา ผ่านวิดีโอคลิปในเฟซบุ๊คกลุ่มปิด หากมีข้อสงสัย สามารถสอบถามผ่าน inbox ได้เลย/ หรือพูดคุยโดยตรงกับเชฟของเราผ่าน zoom ได้ตลอด
